 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Синьор-помидор
Даже самые обычные томаты в руках умелой хозяйки могут стать украшением стола. Фаршированные помидоры - отличное блюдо для пикника. Есть их можно без помощи ножа и вилки. Состав:
7 средних помидоров, банка рыбных консервов (лосося, сайры, сардин) свежий огурец, головка репчатого лука, соль и перец по вкусу.
Срежьте у каждого помидора верхушку. Аккуратно ложкой выньте сердцевину, слегка посолите и поперчите внутри. Разомните вилкой рыбу, смешайте с мелко нарезанными огурцом и л
...
Читать дальше »
|
|
Без картошки пир в лесу - не пир.
Можно просто запечь ее в золе, а можно приготовить что-нибудь поинтереснее.
Состав:
4 крупные запеченные или заранее сваренные в мундире картофелины, 200 г бекона, 2 небольшие головки репчатого лука, пучок укропа, кетчуп, соль и перец по вкусу.
Картошку разрежьте пополам, затем в каждой половинке сделайте ножом небольшое углубление. Посолите и поперчите внутри. Порезанный на кусочки бекон и кольца лука, чередуя "наденьте" на шампуры и слегка обжарьте на кост
...
Читать дальше »
|
|
Сосиска и лаваш
Для приготовления используйте обычную сосиску (сардельку) и тонкий лаваш. Так же заранее приготовьте салат из мелкопорубленной капусты и морковки, прихватите майонез. В итоге должно получиться блюдо, напоминающее шаурму.
Сосиску запекайте на огне в течение 10 минут, затем положите её на лаваш, добавьте салат и заправьте майонезом, заверните в конвертик. Не рекомендуется использовать слишком много ингредиентов, лаваш может порваться, и тогда всё будет сыпаться мимо. Помните о сп
...
Читать дальше »
|
|
Овощи, приготовленные на костре
Для приготовления понадобятся различные овощи: помидоры, перец, баклажаны, кабачки, лук, чеснок. Всё это нанизывается на шампур и готовится на костре до запеченной корочки. Затем кожицу можно снять и овощи украсить зеленью. Соль и специи по вкусу. Эти же овощи вы можете превратить в лечо. Мелко порубите их, добавьте чеснок, соль и перец. Соус можете использовать как для шашлыка, так и для картошки, фарш-кебаб.
|